餐饮培训心得体会

时间:2024-02-20 16:04:28
餐饮培训心得体会

餐饮培训心得体会

当我们备受启迪时,就十分有必须要写一篇心得体会,这样我们可以养成良好的总结方法。相信许多人会觉得心得体会很难写吧,以下是小编整理的餐饮培训心得体会,希望对大家有所帮助。

餐饮培训心得体会1

在自己刚刚进入这一份工作之时,我就感觉到了十分地慌乱,于是在领导的安排下,我参加了这次的前台员工培训,这才使我真正的理解这一份工作,更是知道接下来我需要不断努力的方向。

这次的培训其实形式比较简单,主要就是将身为前台会涉及的工作内容进行了一个罗列,虽然我知道前台的工作是比较琐碎的,但是这般罗列之后才让我更加明白这份工作在运作起来还是有一定的难度的,毕竟每一件事物之间没有太大的联系,所以相互之间更是容易忘记,这就是需要一段较长的时期来慢慢适应每一点的内容。

当然既然是培训就是一定对工作有极大帮助的,很开心的是培训老师将他在前台岗位上的经验也总结了一番,将自己开展的工作进行了一个安排,这样的安排下来,感觉一切的工作就更加有序了,更是可以连接起来,这样就不会容易忘记一些应该要完成的事情。突然我感觉到自己好像是收获到了一件至宝一般,让我可以在自己接下来的工作中做到更好。这一点经验是对我来说相当宝贵的.,在我十分认真地的去感受老师的课堂培训之后,更是清楚的明白了这样安排的好处,并且让我对这份工作有了更深的感受,这次的培训真是让我大开眼界。

随后最为重要的便是答疑环节,其实每一个人的工作以及每一个公司面对的工作都是有极大的差异的,而这次老师所讲授的方式只是完全的适应于他自己,在我们自己运用起来也还是需要自己好好斟酌一番的。当然老师凭借相当丰富的经验,也是可以较好的回答每一位同学的问题,这就是在这份岗位上已经达到了较高的境界吧。我很难想像自己有一天能变成这般模样,而如今我更应该明白的就是现在应该要在自己的岗位上坚持的做下去。

果然生活是需要不断地进行自我总结,也只有这样才能完全的让我们明白自己所处岗位还需要不断进步的东西,只有不断的总结才能够让我走得更远。我想之后的生活更是需要我坚持做好自己,在目前的岗位上持续的努力,尽量将自己的工作都完成好,这样才是可以让自己在这份工作上有进步。

这次培训我所收获的东西,我都会与我的工作进行完美的结合,找出真正适合于自己的工作方式,努力在这份工作上好好做下去,更是不断地提升自我,让我能够在这份工作中感受到自己非常期待的东西。更是要不断地激励自己,使我可以在这般的激励之下越发的成长。

餐饮培训心得体会2

此期培训的第一课公司就为我们安排了职业礼仪这一课,作为前台主要是与人打交道,做人的工作,在工作交往中更应当注意礼貌礼节,处处做到仪表端庄,谦逊和蔼,文明礼貌,保持一种有素质,有修养的良好形象。所以,这一课作为培训的第一课凸显出了它的紧迫性、必要性和重要性。让我们所有培训的同事都受益匪浅!

实践证明,仪表整洁,举止端庄,谈吐文明,讲究社交礼仪,也是做好人的工作的一种有效手段。如接待来访者,客人来向你反映问题,而你举止不得体,讲话粗鲁,心不在焉,就会缺乏信任度,引起来访人的反感,甚至可能反目为仇,不欢而散。而要是来访者反映情况,你彬彬有礼,热情接待,耐心倾听,就会给人一种有信任度的感觉,让人家满腹牢骚而来,满意高兴而去。同样是接待来访者,讲不讲究社交礼仪,注不注意礼貌礼节,就会有两种截然不同的结果。

为适应这个新形势,前台工作场所十分需要有礼仪礼节的氛围。前台人员作为前台工作的“主体”,要有效地做好日常工作,我觉得亟待注重三个方面的问题:

一、更新观念,适应形势

懂得前台礼仪是社交礼仪的重要方面,明确讲社交礼仪与做好前台的关系,正确认识在前台日常工作中讲礼仪礼节与做好前台日常工作关系的哲理,从而提高讲究礼仪礼节的自觉性。

二、内强素质,外树形象

外表文明是内心文明的反映,培养良好的礼仪行为,必须有内心的文明素质。前台人员所做的每一项工作,都反映一个人素质的水准,代表公司的形象。因此,每个前台人员都应当认真学习社交礼仪的基本知识,加强自身修养,培养高尚的情操和良好的习惯。注意自己的外表形象,说文明话,做文明事,着装端庄整洁,举止文明斯文,保持一种有内在素质,有外表文明的良好形象。

三、自觉养成,注重实效

良好的礼仪素质,文明的行为,并非一朝一夕能提高和养成的,而要靠平时做起,从点滴做起。如接一只电话,应当首先说:“您好!请讲……”这种和蔼可亲的话语,会给人一种亲切、温馨的感受。

我们只要持之以恒地注重实效,从平时做起,从点滴做起,就能成为深受来访者欢迎的一名前台人员。

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